作为山东省实力最为强大的龙头大学，也作为教育部直属的985工程大学，双一流建设高校，山东大学已经形成了非常强大的专业集群，它的特色专业和实力强大的专业有不少。
根据教育部第四轮学科评估，山东大学A类学科一共有8个：
A+学科：两个，数学和化学，实话实说这个确实很厉害，数学评上A+的高校全国一共有三所，分别是：北京大学、复旦大学和山东大学。
数学学科是一级学科国家重点学科，其中包括基础数学、计算数学、运筹学与控制论、应用数学、概率论与数理统计、系统理论、信息安全、金融数学与金融工程等8个专业。
A级学科：两个，马克思主义理论、中国语言文学。这两个专业实力还算不错，但是似乎不属于传统意义上比较容易找工作的专业。
A-级学科：5个，专业也都跟文科有关，应用经济学、外国语言文学、控制科学与工程、药学、工商管理。像应用经济学，工商管理，无论是在高考还是考研都属于热门专业，控制科学与工程又称“自动化”，也属于工科热门专业。
此外，山东大学实力非常强大的专业有：
信息与计算科学在全国排在第七名
海洋资源与环境在全国排在第二名
空间科学与技术在全国排在第二名
生物科学在全国排在第七名
生物技术在全国排在第九名
统计学在全国排在第12名
物理学在全国排在第十名
材料成型及控制工程在全国排在第七名
过程装备与控制工程在全国排在第五名
车辆工程在全国排在第八名
材料化学在全国排在第四名
金属材料工程在全国排在第六名
能源与动力工程在全国排在第11名
能源与环境工程在全国排在第二名
资源循环科学与工程在全国排在第三名
临床医学在全国排在第六名
医学影像技术在全国排在第四名
金融学在全国排在第22名
金融工程在全国排在第12名
汉语言文学在全国排在第六名
汉语国际教育在全国排在第三名
朝鲜语在全国排在第四名
翻译在全国排在第七名
考古学在全国排在第四名
舞蹈编导在全国排在第一名。
山大有世界一流学科建设学科2个，一级学科国家重点学科2个(涵盖8个二级学科)、二级学科国家重点学科14个、二级学科国家重点培育学科3个，省级重点学科70个，覆盖文、理、工、医四大学科领域;拥有一级学科博士学位授权点44个，一级学科硕士学位授权点54个，专业学位博士点3个，专业学位硕士点27个，博士后科研流动站41个
山东大学有15个学科(金融数学、晶体材料、凝聚态物理、胶体界面化学、微生物、机械、材料学、心脑血管功能修复、新药制造、中国古典哲学等)的学术影响力和贡献能力进入ESI世界排名前1%(名列中国高校第八位)。
总之，山东大学作为山东的龙头大学，学科实力确实不一般。
